Hoga-Coaching
Qualifizierung und Weiterbildung für die Hotellerie und Gastronomie
Kenntnisse und Fähigkeiten:
- Fundierte Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie:
Umfassende theoretische und praktische Kenntnisse in allen relevanten Bereichen. - Weiterbildung und operatives Arbeiten:
Kontinuierliche Weiterbildung sowie praktische Erfahrung in sämtlichen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie. - Strategische Führungs- und Planungsaufgaben:
Kompetent in der Übernahme von Managementaufgaben, einschließlich strategischer Planung und Führung. - Hands-On-Mentalität:
Praktische Anwendung fundierter Kenntnisse im operativen Tagesgeschäft. - Schulung und Unterweisung:
Erfahrung in der Konzeption und Durchführung von Schulungen und Seminaren, sowohl in Präsenz als auch im Online-Format. - Mehrsprachigkeit:
Beherrschung mehrerer Sprachen zur effektiven Kommunikation in einem internationalen Umfeld. - IT-Kenntnisse und Lean-Management:
Versiert im Umgang mit IT-Systemen und Methoden des Lean-Managements zur Prozessoptimierung. - Schulung von Führungskräften und Teams:
Erfahren in der Ausbildung und Weiterentwicklung von Führungskräften und Teams.
- Berufliche Lebenssituation
Sabine Gebert, geboren 1966 in Lahr/Schwarzwald, hat eine bemerkenswerte Karriere in der Hotellerie und im Eventmanagement aufgebaut.
Nach ihrer erfolgreichen Lehre zur Hotelfachfrau im renommierten Relais & Château Hotel Dollenberg sammelte sie wertvolle Erfahrungen in verschiedenen hochkarätigen Stationen innerhalb der deutschen Hotellerie.
Von 1990 bis 1997 zeichnete sie sich bei der Heidelberger Druckmaschinen AG im Großküchen-Management aus, wo sie täglich 4000 Essensteilnehmer betreute und als Projektleiterin ein Warenwirtschaftssystem implementierte. Während dieser Zeit führte sie den Nachnamen Heydgen-Stier nach ihrer Heirat.
1998 wagte sie gemeinsam mit ihrem damaligen Ehemann den Schritt in die Selbstständigkeit und übernahm den Landgasthof „Alter Kohlhof“ in Heidelberg. Unter ihrer Leitung wurde der Landgasthof in ein elegantes Hotel mit gehobenem Restaurant umgebaut, ergänzt durch ein neu gegründetes Weingut. Dieses erfolgreiche Unternehmen führte sie bis 2014.
Nach dieser erfolgreichen Phase übernahm Sabine Gebert als Interims-Geschäftsführerin die Gastronomie des GCMV Golfclubs Mannheim-Viernheim und bewies erneut ihre herausragenden Fähigkeiten im Gastronomiebereich.
Von 2020 bis 2023 war sie im Veranstaltungs- und Seminarmanagement für das IfUS-Institut Heidelberg tätig. Hier verantwortete sie die Planung, Durchführung und Begleitung von Präsenz- und Hybridveranstaltungen mit dem Fokus auf Restrukturierung und Sanierung.
Seit 2016 ist Sabine Gebert mit Prof. Dr. Frank Gebert verheiratet, einem internationalen Wirtschaftsexperten und ehemaligen CEO sowie Aufsichtsratsvorsitzenden großer Konzerne. Ihr Ehemann ist derzeit Dozent an der SRH Hochschule Heidelberg, Herausgeber und Buchautor.
Sabine Gebert hat im Laufe ihrer Karriere umfangreiche Erfahrungen in der Hotellerie, Gastronomie und im Veranstaltungsmanagement gesammelt. Ihr tiefes Fachwissen und ihr unermüdlicher Einsatz haben maßgeblich zum Erfolg der von ihr geleiteten Unternehmen beigetragen.