Hoga-Coaching
Qualifizierung und Weiterbildung für die Hotellerie und Gastronomie
Fähigkeiten:
Umfassende Kenntnisse und Erfahrung in der Gastronomiebranche, insbesondere im Hotel- und Restaurantmanagement sowie in der Golfclub-Gastronomie.
Ausgezeichnete Kenntnisse in der Planung und Durchführung von Weiterbildungsveranstaltungen im Bereich Gastronomie.
Erfolgreiche Geschäftsentwicklung und -führung mit einem Schwerpunkt auf Kundenzufriedenheit und Qualität.
Breites Netzwerk in der Branche.
Fremdsprachen: Englisch, Französisch
- Berufliche Lebenssituation
Sabine Gebert, geboren 1966 in Lahr/Schwarzwald, hat eine beeindruckende Karriere in der Hotellerie und im Eventmanagement hinter sich.
Nach ihrer erfolgreich abgeschlossenen Lehre zur Hotelfachfrau im renommierten Relais und Château Hotel Dollenberg sammelte sie Erfahrungen in verschiedenen Stationen innerhalb der deutschen Hotellerie.
Von 1990 bis 1997 war sie bei der Heidelberger Druckmaschinen AG im Großküchen-Management (4000 Essensteilnehmer pro Tag) tätig und arbeitete als Projektleiterin für die Implementierung eines Warenwirtschaftssystems. In dieser Zeit heiratete sie und führte den Nachnamen Heydgen-Stier.
Im Jahr 1998 machte sich Sabine Gebert, zu dieser Zeit Sabine Heydgen-Stier, mit ihrem damaligen Ehemann, Selbstständig und übernahm den Landgasthof „Alter Kohlhof“ in Heidelberg, welcher zum Hotel mit gehobenem Restaurant umgebaut wurde. Das neu gegründete Weingut „Alter Kohlhof“ rundete das Portfolio ab. Mit großem Erfolg führte sie dieses Unternehmen bis 2014.
Nach dieser erfolgreichen Phase übernahm sie als Interims-Geschäftsführerin die Verantwortung für die Gastronomie des GCMV Golfclubs Mannheim-Viernheim. Hier konnte sie ihre Fähigkeiten im Bereich der Gastronomie erneut unter Beweis stellen.
Von 2020 bis 2023 war Sabine Gebert im Veranstaltungs- und Seminarmanagement für das IfUS-Institut Heidelberg tätig. In dieser Position war sie Verantwortlich für die Planung, Durchführung und Begleitung von Präsenz- und Hybridveranstaltungen welche sich vorwiegend mit dem Thema Restrukturierung und Sanierung beschäftigten.
Seit 2016 ist Sabine Gebert mit Prof. Dr. Frank Gebert, einem internationalen Wirtschaftsexperten, ehemaligem CEO und Aufsichtsratsvorsitzenden großer Konzerne, verheiratet. Ihr Ehemann ist derzeit als Dozent an der SRH Hochschule Heidelberg, Herausgeber und Buchautor tätig. (Das Vertriebskompendium, Internationaler Markterfolg)
Sabine Gebert hat im Laufe ihrer Karriere umfangreiche Erfahrungen in der Hotellerie, Gastronomie und im Veranstaltungsmanagement gesammelt. Ihre Fachkenntnisse und ihr Engagement haben maßgeblich zum Erfolg der von ihr geleiteten Unternehmen beigetragen.